Gelegenheit zur Veränderung - was steckt hinter diesem Slogan? Petr und Ewa werden Kvasnička mehr erzählen. Ehepartner, die dennoch oder sogar deswegen keinen ganz einfachen Weg hatten, fanden in sich die Kraft und den Mut, Dinge "anders" zu machen - so, wie sie sich in ihrem Inneren fühlen. Sie unterstützen die Natur, essen vegetarisch und lehren die Menschen, aus Zutaten zu kochen, die für uns natürlich sind. In jeder Arbeit erzählt er uns ein Stück seiner Geschichte, seiner Gedanken und stellt ihn gleichzeitig vor einer Ihrer veganen oder vegetarischen Videorezeption.

Petr und Ewa Kvasnička

Petr und Ewa Kvasnička Sie leben ein anderes Leben als die meisten von uns wissen. Ohne ein dauerhaftes Zuhause, regelmäßig und für ein "normales Leben" Standardeinkommen. Sie sagen nicht, dass es immer noch großartig und einfach ist und dass ihnen manchmal das Geld zum Leben nicht fehlt. Aber auch hier in der Tschechischen Republik leben Menschen, die im Notfall helfen und für Essen, ein Dach über dem Kopf und ein freundliches Wort für ihre Arbeit sorgen. Und das sind sehr gute Nachrichten, die positive Veränderungen zeigen! Sie unterstützen Naturschutzprogramme, helfen anderen, kochen und genießen das Leben. Sie wollten guten Dingen helfen und wurden so auch Freiwillige und Teil von Projekten wie Grünes Leben a NEPZ.

Petr und Ewa organisieren auch bewusste Kochkurse für Einzelpersonen und Gruppen, kochen bei gesellschaftlichen und privaten Veranstaltungen. Wenn Sie interessiert sind, zögern Sie nicht, sie bei ihnen zu kontaktieren Webseite oder FB.

Veganer Raut

Petr fügt hinzu:

"Jetzt leben wir weiterhin unsere freie Lebensweise und machen Aktivitäten, die nicht nur uns, sondern auch den Planeten Erde und das gesamte Universum füllen, unterhalten und sinnvoll machen. Lassen Sie uns bitte gemeinsam unser Bewusstsein ändern, dass es nicht die Erde, die Natur, die Tiere und irgendwo neben ihnen sind, wir Menschen leben außerhalb der Käfige, sondern dass wir alle eins und sehr eng mit dem Planeten Erde verbunden sind! Geben wir dem Planeten Erde und damit uns selbst ein Geschenk. Schützen wir die Tierwelt auf der ganzen Welt! Es lohnt sich, der Erde ein Geschenk zu machen und sich gleichzeitig zu retten! "

Gelegenheit sich zu ändern

Sind Sie auf der Suche nach Inspiration, um die Dinge anders zu sehen? Wie kann man besser auf sein Herz hören? Versuchen Sie Meditationsmeditation? Deshalb ist das Projekt entstanden Gelegenheit sich zu ändern, die andere inspiriert und ihnen hilft. Teil dieses Projekts ist auch vegane und vegetarische Küche und Redakteure Sueee Universum Es ist eine Freude, dass wir sein können, wer wir sind wird dieses Projekt unterstützen und sie werden regelmäßig allen zeigen, dass es möglich ist, "anders" und gleichzeitig lecker zu essen.

Rezept: Veganer Kohl

Zutaten (für 6 Personen):

• Sauerkraut – 2 Handvoll
• Kleinere Kartoffeln - 4 Stk
• Zwiebel - 1 Stk
• Sellerie – 1 (cm) Scheibe
• Karotte - 2 Stk
• Knoblauch - 3 Zehen
• Tempeh BIO geräuchert (1 Packung) – 190 ml
• Sonnenblumenöl – 2 EL
• Maisstärke – 3 EL
• Hasen-Sojamilch – 6 EL
• Vegeta ohne Gluten - 0,5 PL
• Meersalz - 0,5 PL
• Gemahlener Paprika - 0,5 EL
• Gemahlener geräucherter Paprika – 0,5 EL
• Kreuzkümmel – 1 TL
• Lorbeerblatt – 3 Stk
• Neue Gewürze - 5 Stk
• Umeocet – 0,5 PL
• Trinkwasser - 2 l

Erläuterungen: PL = Esslöffel. ČL = Teelöffel.

Verfahren:

Zunächst bereiten wir das in kleine Stücke geschnittene Gemüse vor. Die Zwiebel schneiden und in Öl anbraten. Rühren Sie die Zwiebel gelegentlich um. Schneiden Sie das Tempeh in Streifen und dann in kleine Stücke. Bereiten Sie die Gewürze vor (am besten im Mörser – der Geruch ist dann intensiver). Sobald die Zwiebel goldbraun ist, salzen Sie sie. Fügen Sie dann weitere Gewürze hinzu. Die Gewürze nur kurz anbraten (damit das Paprikapulver nicht bitter wird) und das Tempeh dazugeben. Anschließend alles mit Wasser bedecken. Restliches Gemüse, Kohl und Knoblauch hinzufügen. Alles 20 Minuten unter dem Deckel garen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die mit dem Sojadrink Zajíc verarbeitete Maisstärke mit etwas Wasser zu. Mit dieser Mischung die Suppe andicken. 4 Minuten sprudeln lassen und die Stärke mit der Suppe vermischen. Abschmecken (Essig, Gemüse).

Guter Geschmack für alle Ewa und Petr Wünsche