Wie es vor dem Einkauf war, wenn es nicht aus Plastik war

333765x 06. 06. 2019 1 Reader

Wie war es vor der Ära der Plastiktüten? Ich habe ein Interview mit meiner Mutter Jana vorbereitet. Sie ist 64 Jahre alt. Sie hat in ihrem Leben viele Berufe ausprobiert, darunter eine Verkäuferin. Wie hat es zum Beispiel vor 40-Flügen funktioniert?

Sie waren Verkäuferin bei 1970.

Das ist, was ich mit 1970-73 angefangen habe

Was hast du gelernt Wie bediene ich Kunden?

Zum Beispiel haben wir gelernt, Waren zu wiegen. Wir hatten ein mechanisches Gewicht. Es gab Ziffern und vielleicht Salami, ich würde ein Beispiel geben, 32 Kronen pro Kilo und es war 20 - 22 dkg, also mussten wir berechnen, wie viel es ist. Es gab dort eine Hilfsskala, aber sie wollte es gerade überprüfen. Keine Taschenrechner, alles von Hand. Dann haben wir auch die Ware ausgepackt.

Gab es zu dieser Zeit Plastikverpackungen zum Einkaufen?

Ich erinnere mich nicht, dass es Plastikverpackungen gab. Es gab nur Plastiktüten, die Hagel oder ähnliches enthielten. Es war so eine normale Plastiktüte, aber sie wurde bereits nicht mehr hergestellt. Aber es gab keine Plastiktüten, und die Leute legten zum Beispiel Brötchen hinein. Wir packen diese Sachen in Papiertüten.

Und wie hast du es gemacht, als es noch keine Plastiktüten gab, wie ist es im Laden passiert?

Im Laden überall in Papiertüten gewogen (es locker). Aber vielleicht war Butter in Pergamentpapier eingewickelt. Es hieß Handelszeitung.

Als Sie sagten, dass die Waren auspacken, was war das? Wie und auf welche Weise können wir uns heute nicht vorstellen, was nicht in der Verpackung war und was die Leute dem Kauf außer heute weggenommen haben?

Meistens Paniermehl, weil es aus alten, gehärteten Brötchen bestand, die im Laden zurückgeblieben waren. Der Bäcker nahm es, sie backten Semmelbrösel in der Bäckerei und brachten es uns zurück. Dann, zum Beispiel, Pflaumen oder Butter, hieß es in Scheiben geschnittene Butter. Wir wogen einen Viertelkilometer, einen halben Kilometer. Dann Mehl, Zucker war alles verpackt. Die Hefe dachte nach, das waren die ganzen Würfel, die in Scheiben geschnitten wurden.

Was ist mit Getränken oder Milch?

Zu Beginn wurde die gelernte Milch in 25-Liter-Dosen geliefert. Dann wurde es in Banditen dosiert. Und dann war die Milch voll fett und es begann in Flaschen abgefüllt zu werden.

Ich erinnere mich noch daran

Alles war in den Flaschen, die Flaschen waren Mehrweg, die Leute brachten sie zurück und die Flaschen kamen zurück.

Und waren die Backups wie heute?

Es gab Backups, ungefähr eine Krone pro Flasche. Zu dieser Zeit waren die Joghurtgläser reversibel.

Nun, das kann ich mir heute nicht vorstellen

Trotzdem spricht er über das Fehlen von Behälterglas, deshalb weiß ich nicht, warum sie die Gläser nicht zurücknehmen. Diese Reinigung wäre so teuer, dass sie sich nicht auszahlt?…

Was ist mit dem Gewicht von Papiertüten? Jemand fragte mich, als ich Stofftaschen anbot, dass dies einen Mehrwert für das Gewicht darstelle, das sie kauften. Wie war es damals?

Zu dieser Zeit war es so, dass das Gewicht zwei Stellen hatte, die Stelle, an der die Waren abgelegt wurden, und die anderen Gewichte. Der Beutel wurde auf diese Seite des Gewichts gelegt, um sein Gewicht zu subtrahieren. Heute geht es um Waagen in kleineren Läden. Wenn Sie es in einem Supermarkt oder Einkaufszentrum kaufen, geht es über das Gegengewicht hinaus und zieht es auch ab.

Wie waren die Lebensmittel früher im Laden? Heute gibt es überall Gefrierschränke und offene Kühlboxen, gekühlte Lebensmittel oder Milchprodukte. Wie hast du es eigentlich behalten?

Wir hatten auch Gefrierschränke.

Ich meine, es gab nicht überall so große Kühlboxen, nur wie wurde das Essen gelagert? Musste es irgendwelche Konservierungsmittel haben? Und vielleicht gab es nicht so viel zu essen.

Nun, viele Lebensmittel sind haltbar, heute haben sie mehr Konservierungsstoffe. Früher, ob es sich um Würste oder Milchprodukte handelte, dauerte es keinen Monat. Dies war zum Beispiel eine Woche oder vierzehn Tage mit maximaler Haltbarkeit. Aber auch als sie es mitbrachten, musste es in den Kühlschrank oder wir hatten eine Kühlvitrine und eine Gefriertruhe. Aber es dauerte nicht so lange wie Würste. Wir bekamen zweimal pro Woche Würstchen. Und heute bringen sie es zu ihnen und sie haben es für einen Monat.

Es wird jetzt von der anderen Seite Böhmens, aus der Slowakei und aus dem Ausland transportiert. Zuvor gab es Bäckereien und Molkereien in der Nachbarschaft, alle aus lokalen Quellen.

Sicher, es gab Joghurt, Quark und andere aus der örtlichen Molkerei in Choceň. Damals, als es in Zamberk begann, kam es von dort dorthin. Aber dass es von Olmütz transportiert werden könnte, weiß ich nicht mehr.

Wenn Sie heute in den Laden gehen, haben Sie eine große Auswahl, die Sie manchmal nicht treffen können. Wir haben alle Fülle. Ich erinnere mich, als Kind stand ich vor Bananen und Mandarinen.

Dies ist ein weiteres Thema für ein weiteres Interview.

Vielen Dank, dass Sie uns mitteilen, dass wir uns daran erinnern konnten, wie es vorher war…

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3 kommentiert "Wie es vor dem Einkauf war, wenn es nicht aus Plastik war"

  • jpavol sagt:

    Ich weiß also nicht, ob jemals etwas in Plastik eingewickelt wurde. Heute werden sie meist in Mikrotentüten verpackt.

  • Frankreich sagt:

    Ich muss lachen Ich habe einen Freund, der nach der Rettung reitet, zum Beispiel Seychyly, Reparaturen außerhalb der Saison. Ich kenne keine Treppen Treppengeländer usw. Hell? Die Abfallentsorgung auf allen Inseln ist einheitlich: Bei Ebbe bringen sie den gesamten Siedlungsabfall an einen abgelegenen Strand. Es wird es aufleuchten. Was nicht brennt, braucht die Flut ... Punkt. Überall gleichförmig. Nur? Ich habe es mit meinen eigenen Augen am Telefon gefilmt.

  • AROUND AROUND sagt:

    Ich möchte auf ein Paradox aufmerksam machen. Indem wir uns auf die auf den ersten Blick richtige Mülltrennung (Subventionen, Anreize, Massagen, ...) konzentrieren, verzögern wir de facto die Lösung für die Erde. Das klingt absurd, aber denken Sie: Wer kann heute schon Technologien für den Umgang mit gemischten Abfällen entwickeln? Der reife Teil der Welt. Sind Unternehmen in den Industrieländern motiviert, eine rentable Technologie zur Aufbereitung von gemischten Abfällen zu entwickeln, wenn wir sie zuerst ängstlich aussortieren und sie dennoch subventionieren? Sie sind nicht. Und der Rest der Welt spuckt Abfälle und Husten aus, um sie zu sortieren.

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