Wir gehen auf den Wiesen um sie herum, ohne sie zu bemerken. Wir bekämpfen sie und mähen sie in den Gärten, während wir manchmal keine Ahnung haben, dass wir Kräuter voller medizinischer Substanzen zerstören. Aufgrund ihrer einfachen Kultivierung und ihres Überflusses sind sie eine ideale kontinuierliche Quelle für Arzneimittel. Jetzt müssen Sie sie nur noch für Ihre Gesundheit nutzen.

Die Zeit des Frühlings und Sommers ist für Wildkräuter wirklich sehr reichlich. Alles was Sie tun müssen, ist die Kräuter auszuwählen, die wir brauchen, den Korb zu nehmen und zur Sammlung zu gehen.

Chicorée

Zichorienblüte ist gut gegen Bindehautentzündung. Die Blume wird am besten warm und schnell getrocknet, sonst wird sie weiß. Obwohl wir es später im Sommer sammeln könnten, ist der ideale Zeitpunkt zum Sammeln der Blume in dieser warmen Sommerperiode, da das Trocknen einfacher ist.

Großblumige Abteilung

Es wird hauptsächlich von der Teilungsblume gesammelt, da es absolut ideal für trockenen, reizenden Husten ist.

Versuchen Sie:

Divisionssirup

Denken Sie an die trockenen Herbsttage und bereiten Sie Hustensaft auf Lager zu. Sie werden von seiner zuverlässigen Wirkung überrascht sein.

Sie benötigen:

frische Divisia-Blüten; 1 kg Rohrzucker; 150 ml gekochtes Wasser

Wir sammeln nach und nach Diviso-Blumen und geben sie in Zucker. Am besten in einem 0,7 Liter Glas. Zuerst machen wir eine Schicht Zucker am Boden - ca. 2 cm und dann setzen wir Zuckerblumen. Wieder verschachteln wir eine Schicht Zucker und eine Schicht Blumen. Die Schichten sind ca. 1 cm hoch. Es ist wichtig, die Schichten immer richtig zu verdichten. Wenn wir ein volles Glas haben, schließen wir es und lassen es 14 Tage bis 3 Wochen an einem schattig warmen Ort stehen.

Gießen Sie dann den Inhalt des Glases in einen Emaille-Topf oder ein Glaskochgefäß und fügen Sie gekochtes Wasser hinzu. Vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Der Sirup sollte nicht gekocht werden, die ideale Temperatur liegt bei ca. 80 ° C. Dann füllen wir durch ein Sieb in gekochte Gläser. Nach dem Befüllen drehen wir uns wie beim herkömmlichen Stören um.

Dieser Sirup ist hervorragend gegen trockenen, reizenden Husten geeignet. 1 Teelöffel wird dreimal täglich verwendet.

Brennnessel

Von März bis April werden hauptsächlich junge Triebe geerntet, aber wenn die Brennnesseln gemäht werden, können sie fast das ganze Jahr über geerntet werden. Es werden 4-6 hoch sitzende Blätter verwendet, einschließlich des Blattstiels und des Triebs selbst. Wurzeln und Samen werden von August bis November gesammelt.

Die Wurzeln der Brennnessel werden am besten in der Sonne getrocknet, die oberirdischen Teile der Brennnessel werden in Blumensträußen getrocknet, die an einem trockenen und schattigen Ort aufgehängt sind. Wir lagern getrocknete Brennnesseln in Leinensäcken.

Brennnessel hat reinigende, entgiftende, straffende, stärkende und antirheumatische Wirkungen, senkt den Blutdruck und wird bei Gicht und Arteriosklerose eingesetzt. Es wird gegen die Grippe angewendet und behandelt die Harn- und Atmungsorgane. Besonders im Frühjahr hilft die Brennnessel, den Stoffwechsel wiederzubeleben.

Für den internen Gebrauch verwenden wir Abkochungen von Wurzeln und oberirdischen Teilen der Brennnessel, für den externen Gebrauch Infusionen, Abkochungen und Tinkturen von Wurzeln, mazerierte Blätter für Wespenstiche.

Versuchen Sie:

Brennnesseltee

Brennnesseltee ist buchstäblich ein Stimulans. Es reinigt den Körper gründlich und liefert Energie. Trockene Brennnessel für den Winter, damit Sie dieses köstliche Getränk jederzeit zubereiten können.

Sie benötigen:

2 Teelöffel geschnittene frische oder getrocknete Brennnesseln; Wasser

Gießen Sie einen viertel Liter Wasser über die Brennnesseln und lassen Sie sie kochen. Dann beiseite stellen und 10 Minuten ziehen lassen. Wir belasten und trinken lauwarm. Dieses Getränk hilft auch bei Hautausschlägen oder Haarausfall.

Schafgarbe

Die Schafgarbe sammelt einen Stiel und manchmal eine weiße oder rosa Blume. Die Pflanze wird von Juni bis Oktober geerntet, aber es ist absolut ideal, Schafgarbe im Juli gegen zehn Uhr morgens zu sammeln. Am vorteilhaftesten ist es, die oberen nicht holzigen Pflanzenteile in voller Blüte zu ernten. Die Blüten haben einen sehr würzigen Duft. Der Schafgarbenstiel wird zwölf bis zwanzig Zentimeter über dem Boden geschnitten und schnell im Schatten oder bei einer künstlichen Temperatur von bis zu fünfunddreißig Grad Celsius getrocknet.

Aus Schafgarbe kann eine sehr hochwertige Tee-Infusion hergestellt werden. Es wird hauptsächlich bei Erkältungen, Husten, Grippeausbruch und bei Lungenerkrankungen eingesetzt. Tee ist auch für Blutungen geeignet, wodurch die Blutgerinnung erhöht wird. Dies gilt sowohl für Nasenbluten als auch für übermäßige Menstruation und sekundäre Anämien. Schließlich ist Schafgarbentee auch aus anderen Gründen für Frauen wichtig. Schafgarbe wird jedoch auch oft als Pestwurz als weibliches Hauptkraut bezeichnet.

Ziegenfuß Efeu

Wir können es in den Gärten unter den Bäumen oder unter den Büschen sehen und es wird als Unkraut betrachtet, das nicht beseitigt werden kann. Es ist jedoch sehr vorteilhaft und schmeckt auch sehr gut. Die Blätter werden gesammelt und verzehrt
Tee. Es trocknet nicht, wir können es wie Spinatpüree einfrieren.

Der Laubfrosch

Ptačinec ist eine weit verbreitete kleine Pflanze, die in feuchten Böden gedeiht. Dieses unauffällige Kraut hat wirklich große Wirkungen und wird auch in der Küche verwendet, da es ein Lagerhaus für viele wertvolle Substanzen ist. Der ganze Stiel wird gesammelt oder die Blätter werden später abgerissen, weil sich der Stiel mit der Zeit etwas versteift. Es ist nicht möglich, viel zu trocknen, es wird eine frische Pflanze verwendet.

Hilft gegen Rheuma, Neurodermitis und Psoriasis. Es behandelt Geschwüre, Geschwüre und Hämorrhoiden. Es funktioniert gut bei Husten, verschiedenen Lungen- und Bronchialerkrankungen. Es wird gegen Husten in Form eines leichten Abkochens angewendet - die Kräuter werden in kaltem Wasser eingeweicht, das langsam zum Kochen gebracht und 15 Minuten stehen gelassen wird.

Versuchen Sie:

Smoothie aus Wildkräutern

Frische Wildkräuter sind reich an Vitaminen, Enzymen, Mineralien und vielen anderen Substanzen, die unser Körper benötigt. Probieren Sie unser "wildes" Getränk, das an Sommertagen die wahre Erfrischung ist.

Sie benötigen:

2 Handvoll Vogelfuß-Kleeblatt; eine halbe Handvoll Wegerich; eine halbe Handvoll Schafgarbe; 1 l Wasser; Zitronensaft; 2 Esslöffel Fruchtkonzentrat (zB Apfel oder Sanddorn)

Frische Kräuter in Wasser waschen, zusammen mit Wasser, Zitronensaft und Fruchtkonzentrat in einen Mixer geben. Bei höchster Geschwindigkeit mischen, bis ein glattes Getränk erhalten wird. Nach Bedarf süßen und in Gläser füllen. Wir können vor dem Servieren abkühlen.

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Wolf-Dieter Storl: Heilende und magische Kräuter zwischen Tür und Tor

Der Autor hat neun ganz normale in diese Veröffentlichung aufgenommen wilde Kräuterdas finden Sie auf dem Weg von der Tür Ihres Hauses zum Tor des Gartens. Auf den Seiten seines Buches beschäftigt er sich mit den Eigenschaften und Heilkraft Brennnesseln, Mohn, Wermut, Ziegenfuß, Schachtelhalm, Wegerich, Vogelperspektive, Gänseblümchen und Löwenzahn. Beschreibt ihre erhebliche Bedeutung in Volksmedizin, planetarische Bedeutung oder ihre Rolle in vielen Märchen, Legenden und Aberglauben.

Wolf-Dieter Storl: Heilende und magische Kräuter zwischen Tür und Tor